โภชนาการทางการกีฬา :ชุดวิทยาศาสตร์การกีฬา เล่ม 4 (SPORTS NUTRITION)

หนังสือโภชนาการทางการกีฬาเล่มนี้ได้เรียบเรียงโดยการรวบรวมองค์ความรู้ตามหลักวิชาการและหลักที่มีการประยุกต์ให้เข้ากับสมัยและความสามารถทักษะของนักกีฬาและทีมผู้ฝึกสอน หรือผู้เกี่ยวข้องเพื่อให้ง่ายต่อการอ่านและทำความเข้าใจเกี่ยวกับวิชาโภชนาการที่เป็นการคัดเลือกอาหารและเตรียมอาหาร และการย่อยเพื่อให้ร่างกายดูดซึม การทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพได้หลายอย่างกับประเภทกีฬาและนักกีฬาแต่ละบุคคลเพื่อให้สามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการฝึกออกกำลังกายและกีฬาประเภทต่าง ๆ ได้ ประกอบกับในแต่ละบทของหนังสือจะมีแบบฝึกหัดประจำบทสำหรับการทดสอบความจำและความเข้าใจด้วย