สเตอริโอเคมีสำหรับเคมีอินทรีย์

สเตอริโอเคมีเป็นวิชาที่ว่าด้วยความรู้เกี่ยวกับโครงสร้างของสารใน 3 มิติ ในชีวิตประจำวันเราจะพบสารเคมีที่สูตรเชิงโมเลกุลและสูตรโครงสร้างเหมือนกัน แต่มีการจัดหมู่อะตอมในโครงสร้าง 3 มิติต่างกัน สารเหล่านี่มีสมบัติบางอย่างแตกต่างกัน เช่น กลิ่นและรสชาติ นอกจากนี้ยังมีกลไกการเกิดปฏิกิริยากับสารบางชนิดแตกต่างกัน ด้วยเหตุนี้สเตอริโอเคมีจึงมีบทบาทสำคัญในหลายด้าน เช่น ยา ทางการแพทย์และอาหาร โดยถูกนำมาใช้ในการอธิบายกลไกการเกิดปฏิกิริยาเคมี การแยกสารและการสังเคราะห์สาร ในขณะนี้หนังสือภาษาไทยที่เกี่ยวกับสเตอริโอเคมีมีน้อยมาก ผู้เขียนจึงได้เรียบเรียงหนังสือเล่มนี้เขึยนเพื่ออใช้ประกอบการเรียนวิชาเคมีอินทรีย์ สำหรับนักศึกษาวิชาเคมีและวิชาที่เกี่ยวข้อง ในระดับปริญญาตรีและปริญญาโท ตลอดจนผู้สนใจเกี่ยวกับสูตรโครงสร้างของสารอินทรีย์ ภายในเล่มได้แบ่งเนื้อหาออกเป็น 12 บท เริ่มมจากลักษณะสมมาตรของสาร ไอโซเมอร์คอนฟิกิวเรชันไอโซเมอร์ ออปทิคัลไอโซเมอร์ จีโอเมตริกไอโซเมอร์ คอนฟอร์เมชันไอโซเมอร์โปรสเตอริโอไอโซเมอริซึม สารผสมแรซีมิก สเตอริโอเคมีในปฏิกิริยาแทนที่ ปฏิกิริยาการกำจัดปฏิกิริยาการเติมของแอลคีน แอนไคน์ และปฏิกิริยาเคมีของสารประกอบคาร์บอนิล เป็นเรื่องสุดท้าย สำหรับคำศัพท์ในเนื้อหาที่เป็นภาษาต่างประเทศ ได้ใช้หลักการแปลหรือเขียนคำอ่านทับศัพท์ หรือเขียนคำอ่านตามศัพท์วิทยาศาสตร์ ฉบับราชบัณฑิตยสถาน ยกเว้นในตารางหรือในรูปภาพที่ยังคงไว้ให้เหมือนต้นฉบับ ส่วนหน่วยใช้สัญลักษณ์แทนคำอ่าน เพื่อ เป็นการฝึกทักษะในการใช้หน่วย