การลดอุณหภูมิผักและผลไม้ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (PRECOOLING TO PROLONG FRUITS AND VEGETABLES SHELF LIFE) | ศูนย์หนังสือจุฬาฯ
การลดอุณหภูมิผักและผลไม้ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (PRECOOLING TO PROLONG FRUITS AND VEGETABLES SHELF LIFE)
only ebook
การลดอุณหภูมิผักและผลไม้ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (PRECOOLING TO PROLONG FRUITS AND VEGETABLES SHELF LIFE)

การลดอุณหภูมิผักและผลไม้ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (PRECOOLING TO PROLONG FRUITS AND VEGETABLES SHELF LIFE)

ผู้แต่ง : พิชญา พูลลาภ

อี-บุ๊ค

฿ 300.00

300.00

ประหยัด 0 %

TAGS :

ข้อมูลหนังสือ

Barcode : 3000000015489

หมวดหนังสือ : โภชนาการ

รายละเอียดสินค้า : การลดอุณหภูมิผักและผลไม้ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา (PRECOOLING TO PROLONG FRUITS AND VEGETABLES SHELF LIFE)

หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาทั้งสิ้น 6 บทซึ่งเกี่ยวข้องกับ ความสำคัญของการลดอุณหภูมิ วิธีการลดอุณหภูมิ การคำนวณเกี่ยวกับการ ลดอุณหภูมิ การเก็บรักษาผักและผลไม้ที่อุณหภูมิต่ำ การนำระบบการลดอุณหภูมิที่ใช้ตัวกลาง และ แบบสุญญากาศมาใช้กับผักและผลไม้

สินค้าที่เกี่ยวข้อง

คะแนนรีวิวจากผู้ซื้อจริง

0 เต็ม 5 ดาว
0 คน
0
0
0
0
0