ชีวเคมีประยุกต์ (ราคาปก 225.-)

หนังสือเล่มนี้ทำให้ชีวเคมีมีการประยุกต์ในหลายด้าน ซึ่งน่าสนใจที่จะเรียนรู้เพื่อให้ใช้ประโยชน์ได้ต่อไป การเขียนหนังสือนี้เขียนในเวลา 1 ปีเต็มจากความรู้ของวิทยาการที่เชิญมาและประสบการณ์ดูงานในโรงงาน สถาบันวิจัย และอื่นๆ ดังนั้น จึงมีเนื้อหาบางส่วนง่ายและบางส่วนยาก แต่ผู้เขียนพยายามใช้คำอธิบายที่น่าจะพอเข้าใจเนื้อหาที่ยากบางส่วน ขอให้ผู้ที่อ่านหนังสือเล่มนี้มีความเพลิดเพลินให้ได้มากที่สุด จะทำให้รู้เรื่องต่างๆ มากขึ้น