เคมีของสารหอม (FRAGRANCE CHEMISTRY) ฉบับปรับปรุง

หนังสือเคมีของสารหอม ฉบับปรับปรุงเล่มนี้ มีเนื้อหาเกี่ยวกับประวัติและพัฒนาการของสารหอม เครื่องหอม และสุคนธบำบัด ระบบการรับรู้กลิ่น เคมีของสารหอมและคุณสมบัติด้านกลิ่นวัตถุดิบหลักในอุตสาหกรรม และวิธีการเตรียมสารหอมจากธรรมชาติ และกระบวนการวิเคราะห์ และควบคุมคุณภาพในเชิงอุตสาหกรรม  

ผู้เขียนได้รวบรวมความรู้ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีในปัจจุบันเรียบเรียงเป็นหนังสือฉบับปรับปรุงเล่มนี้ ซึ่งจะเป็นประโยชน์แก่นักศึกษา และผู้สนใจในความรู้ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีในปัจจุบันของศาสตร์ดังกล่าว