กวยจั๊บ-โจ๊ก ต้มเลือดหมู

กวยจั๊บและโจ๊ก อาหารข้างทางที่มีขายอยู่ทั่วไป มีรสอร่อย ทำก็ง่าย ทำขายก็คล่อง แถมได้กำไรดี อีกทั้งเครื่องปรุงและเครื่องเคราของกวยจั๊บยังทำเป็นเกาเหลาต้มเลือดหมูขายร่วมกันได้ด้วย อาหารเหล่านี้กินได้ทุกมื้อไม่รู้เบื่อ อีกทั้งกินกันได้ทุกเพศทุกวัยทีเดียว กวยจั๊บที่นิยมนั้นมี 2 ชนิด คือ กวยจั๊บน้ำข้นกับกวยจั๊บน้ำใส มีหลากหลายตำรับให้เลือกทำเลือกกินกัน สำหรับโจ๊กนั้นมีตั้งแต่โจ๊กหมูสับขายตามรถเข็นริมถนน ร้านค้า ไปจนถึงโจ๊กตำรับฮ่องกงระดับขึ้นเหลา เรียกว่ากินกันได้ทุกระดับประทับใจ หนังสือ