คู่มือทำกับข้าวไทยแกงจืดและแกงเผ็ด

แกงจืดและแกงเผ็ดเป็นอาหารในสำรับกับข้าวไทย ที่ทำกินในบ้าน ในอาหารมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อเย็นก็ดี เพราะช่วยทำให้สำรับ กับข้าวของอาหารมื้อนั้นๆมีรสชาติ เนื้อสัมผัส และวิธีการปรุง ที่แตกต่างหลากหลาย อย่างแกงจืดก็มีรสเค็มหวานกลมกล่อมหอม กลิ่นน้ำซุปเป็นเอกลักษณ์ ส่วนแกงเผ็ดก็มีรสเผ็ดที่หลากหลายตาม แบบฉบับของแกงแต่ละชนิด การปรุงอาหารไทยทั้งแกงจืดและแกงเผ็ดนั้น มีเคล็ดลับการปรุง ให้ได้รสโอชะ ซึ่งมีอยู่อย่างครบถ้วนในหนังสือ