คู่มือการคัดเลือกไก่พันธุ์แสมดำเพื่อการอนุรักษ์

ไก่พันธุ์แสมดำ ซึ่งเป็นไก่ที่มีลักษณะเด่นในเรื่องความทนทานและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจ มีความสำคัญต่อวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนไทยตั้งแต่อดีต การอนุรักษ์และพัฒนาไก่พันธุ์พื้นเมืองเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาความหลากหลายทางชีวภาพและส่งเสริมการเลี้ยงที่ยั่งยืน ไก่พันธุ์แสมดำเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์เพื่อให้คงอยู่ในอนาคต